最近、見直されている食用の植物油。
特にココナッツオイル(椰子油)は、 TVでも話題の健康オイルです。
植物油は、体内では作ることができない必須脂肪酸を含み、使いこなせば健康効果も期待できます。
ダイエットには油は抜いた方がいいのか？
生活習慣病の予防やダイエットのためには「脂質は敵」と見られがちですが、
極端にとらないのもよくありません。
今、注目されている植物油に多い不飽和脂肪酸は、健康維持・成長に欠かせないもので、
悪玉コレステロールを低下させるなどの作用があるので、
高脂血症や動脈硬化の予防、血圧降下作用等に期待されています。
大切なのは、バランス良く摂取することです。
まずは、食用油のことを正しく知って、おいしい健康生活してみましょう！